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鱼胶粉是什么东西?

2020-01-10 11:45 花胶宝 编辑:花胶宝 人气:

鱼胶粉是什么东西

鱼胶粉是什么做的

鱼胶粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝,用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻。

鱼胶粉有什么作用

鱼胶粉有抗氧化的作用,能促进细胞的新陈代谢,延缓细胞老化,进而使人的皮肤柔润光滑而有弹性。鱼胶粉具有良好的亲和性和保水性,能够形成皮膜,保护皮肤,有良好的保湿效果,给予肌肤滋润与柔软性,促使毛细也收缩细致,使松弛的肌肤回复年轻状态,有效防止老化,使皮肤白嫩。

鱼胶粉吃多了有什么害处吗?

鱼胶粉长期食用会导致营养不良。鱼胶粉是从鱼皮、猪皮等天然食材中提取的,理论上对人体是无害的,不过买到劣质产品就说不好了。而且,鱼胶粉是增稠剂的一种,增稠剂属于食品添加剂,还是建议少食。

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