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椰汁糕的做法(鱼胶粉)

2020-01-10 11:40 花胶宝 编辑:花胶宝 人气:

椰汁糕的做法比较多,不同的样式,味道都比较吸引人,是一种不错的滋润甜品,而且加入了不同的配料,这样就迎合了更多的受众,让人们有了更多的选择,加上其较为简单的制作方法,也使得更多人愿意在家制作。
红豆椰汁糕的做法  椰汁糕的做法 食材准备  红豆100克,椰浆300ml,马蹄粉250克,冷水625克,砂糖适量,开水2碗,油适量。  方法步骤  1、将马蹄粉加水调匀待用,锅中倒入椰浆和开水;  2、然后加入砂糖煮沸,接着倒入一碗马蹄粉水搅匀,成为糊状后关火;  3、然后倒入剩余的马蹄粉水,迅速搅匀至无颗粒感,然后倒入红豆拌匀;  4、在蒸盘底部抹上油,将拌好的糊倒入蒸盘中,抹均匀平整铺上一层红豆压平;  5、然后隔水蒸20分钟,晾凉后切开即可。

椰汁糕的做法

食材准备:琼脂适量,椰浆适量,白糖少许,牛奶。
方法步骤
  1. 1、琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干待用;
  2. 2、锅中放入牛奶,椰浆,白砂糖,加热至糖融化后加入琼脂;
  3. 3、小火慢慢加热,搅拌,防止沸腾粘锅,煮至琼脂完全融化;
  4. 4、放凉后倒入保鲜盒中,冷藏至凝固后脱模即可。

家常椰汁糕的做法

食材准备:椰浆,炼奶,鱼胶粉,白砂糖,开水适量。
方法步骤
  1. 1、将鱼胶粉和白砂糖混合,倒入开水搅匀;
  2. 2、然后加入椰浆搅匀,接着加入炼奶搅匀;
  3. 3、将保鲜膜贴在模具中,待溶液晾凉倒入模具中;
  4. 4、去掉表面的泡馍,然后冷冻3小时左右,取出脱模即可。

红豆椰汁糕的做法

食材准备:红豆100克,椰浆300ml,马蹄粉250克,冷水625克,砂糖适量,开水2碗,油适量。
方法步骤
  1. 1、将马蹄粉加水调匀待用,锅中倒入椰浆和开水;
  2. 2、然后加入砂糖煮沸,接着倒入一碗马蹄粉水搅匀,成为糊状后关火;
  3. 3、然后倒入剩余的马蹄粉水,迅速搅匀至无颗粒感,然后倒入红豆拌匀;
  4. 4、在蒸盘底部抹上油,将拌好的糊倒入蒸盘中,抹均匀平整铺上一层红豆压平;
  5. 5、然后隔水蒸20分钟,晾凉后切开即可。

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