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花胶买哪种比较好?(单独食用)

2020-04-12 13:21花胶宝编辑:花胶宝人气:


花胶也就是鱼胶,营养价值非常丰富,富含胶原蛋白,有很好的美容养颜功效,因此非常受女性的喜爱。然而现在市面上的花胶种类繁多,那么花胶那种比较好?
花胶买哪种比较好

花胶买哪种比较好

市面常见花胶有黄花鱼胶、鳘鱼胶、石斑鱼胶、小米胶、鳕鱼胶、赤嘴鱼胶、蜘蛛鱼胶、斗湖鱼胶、佐罗鱼胶等等,不同品种的花胶口感不相同。黄花鱼胶、马友鱼胶、鳘鱼胶炖完后口感较软滑;而石斑鱼胶和红鱼胶比较耐炖,炖完口感较韧,有嚼劲;黄花筒、鳘鱼胶(公、母)是现在市场上比较受欢迎的品种。花胶一般就是补充胶原蛋白,美容护肤,调理肠胃和增强抵抗力等,这些功效基本上各款花胶都具备,但是鱼胶品种、个头、年份等等方面不同,功效好坏略有不同,价格也不同。正常情况下,价格反映的就是其功效的高低,其次不同品种的花胶口感也不相同,大家可根据各款花胶特点去选择最合适的。优质的鱼胶建议可以选择“意康德”,意康德鱼胶选自湛江中高端中性价比高的黄花胶,大小、颜色、厚度较好,品质较高。另外,意康德是10几年老品牌了,淘宝店口碑超好,大家都在互相推荐给朋友。当然,牌子的问题仁者见仁,智者见智,大家也可以根据自己的喜好去选择。

花胶最好的食用方法就是单独炖煮,单独食用

一般来说,儿童和老人,适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶,或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。这里分享花胶排骨汤的做法给大家。将花胶切小,用温水洗泡五分钟;起一锅,下排骨焯水;将花胶和凉水一起煮开;下焯过水的排骨,大火煮开;煮开后改中小火慢煲2个钟头以上;下适量盐调味,下香菜点缀后即可。
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