您现在的位置:花胶宝>花胶汤

糯米蒸鱼胶

2020-05-21 11:09花胶宝编辑:花胶宝人气:


糯米蒸鱼胶「儿童食谱」

 

这是给孩子们补身体的营养餐,米鱼胶取自野生米鱼。

米鱼鱼胶的营养价值:

1、大米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。

2、采用大米鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。

3、大米鱼鳔与等量的酒和水炖食,可治疗男子遗精和女子白带。

原料:新鲜米鱼胶、糯米、鸡蛋、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、野生米鱼胶 糯米 鸡蛋。

第2步、糯米提前一个晚上浸泡 ,然后洗净沥干水份备用。

第3步、新鲜米鱼胶清洗干净,鱼胶一头大的一端有个孔,用剪刀剪个小口,把筷子插进去 ,把里面的血水倒出来 ,血经去掉,清洗干净备用。

糯米蒸鱼胶「儿童食谱」

 

第4步、糯米用勺子装进米鱼胶里,装的过程中用筷子稍微捅捅压实,盆子里放入装满糯米的米鱼胶 , 打入2个蛋 ,在米鱼胶上抹上一点细盐,放上去皮的姜片 ,然后盖上保鲜膜待半个小时入味。

第5步、放入到蒸锅中,倒入料酒 ,大火烧开蒸20分钟。

第6步、出锅后,倒入适量的生抽提味。

第7步、把熟鱼胶切成段即可食用,一条鱼胶一个人分2到3次食用。

糯米蒸鱼胶「儿童食谱」

 

小贴士:

1、鱼胶一种新鲜食用;另一种晒干,平时存放于米缸里。

2、要吃的时候取出来,存放米缸里是保存鱼胶最原始传统的方法。

3、米鱼胶最好分次食用,不要一次食用太多。

(了解更多相关知识:糯米蒸鱼胶)

上一篇:鸡脚花胶汤(营养价值分析!)

下一篇:没有了



  • 凡本网注明"来源:花胶宝的所有作品,版权均属于中花胶宝,转载请必须注明中花胶宝,http://suizseo.cn。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。






图说花胶

更多>>
花胶补气血汤

花胶补气血汤



返回首页