便秘别只吃生菜沙拉!便秘吃生菜只会更严重,引起肌肤粗糙、过敏

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常常有人表示:‘我很容易便秘,所以平常会吃大量的生菜沙拉’。但大家知道吗?原本就容易便秘的人,在肠内菌丛失衡的状态下吃生菜沙拉,反而会使便秘的情形更加严重!

人不具备消化生菜的酶纤维素酶

明明中午只吃了沙拉,但肚子还是很胀、很不舒服!实际上,在我们人类的身体里,并不具备可以消化生菜的酶纤维素酶。

虽然平时肠道内的细菌,会产生酶并帮助消化,但若是因为便秘而导致坏菌增生、酶不足,便无法好好地消化与吸收,使得食物在肠道内逐渐腐败。

摄取大量生菜 造成肠胃过多负担

我们人类在日常生活中摄取生菜,其实也是最近几年才开始的习惯。在我们开始吃生菜之前,会大量摄取的其实是‘煮过的蔬菜’。为了不造成肠胃过多的负担,这样的饮食习惯可说是先人们的智慧!

就像欧美人种的身体中,并不具备可以分解海藻的酶一样,我们身体中所带有的酶与菌丛平衡状态,会随着人种,甚至是每个人而有所不同。

最重要的是,要让身体能够确实地消化与吸收。大多数人似乎都不曾怀疑:自己吃下肚的食物,都可以被身体完整地消化与吸收吗?有些人甚至深信:‘因为自己会严格挑选优良的食材,所以健康绝对没问题’。

只吃生菜沙拉 容易导致便秘

但真的是这样吗?现今大家的饮食模式已逐渐偏西式,跟从前比起来,蛋白质的立体结构也显得更加复杂。尤其是加工食品与微波食品,蛋白质的立体结构不仅复杂,甚至已经产生了极大的变化。

经常摄取加工食品,或是只吃生菜沙拉,对消化系统都会造成相当大的负担。当消化能力下滑,使得身体无法吸收必须的营养素,便会导致便秘、肌肤粗糙或干燥,甚至还会引起过敏。

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