小白菜的功效与作用有哪些?小白菜怎么做好吃?

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小白菜是我们在生活中经常吃到的一种蔬菜,无论是在春天或者是在冬季,都是可以吃到小白菜的,而且小白菜的价格是非常便宜的,适合大多数家庭吃,接下来我们就介绍一下小白菜怎么做好吃?

小白菜怎么做好吃

生活中经常制作小白菜的方法就是用小白菜炒肉丝。再炒肉丝的时候,首先要将里肌肉切成丝,放入料酒,盐以及油腌制20分钟,在锅里加入油,油热以后,放入腌制好的里脊肉,大火炒开,再将小白菜清洗干净,切成小段备用。然后再在锅里加入油,油热以后放入小白菜炒均匀之后,再放入炒好的肉丝,同时倒入一些热水,加入生抽,盐,味精,搅拌均匀就可以出锅了。

小白菜的功效与作用

首先是具有降低血脂的作用,小白菜属于低脂肪的蔬菜,含有的膳食纤维含量也是非常丰富的,对于高血脂高血压的患者来说,经常吃小白菜能够降低三高,减少血液中沉积的胆固醇和甘油三酯,预防心血管疾病的发生。其次是具有美容保健的作用,小白菜中含有丰富的维生素C,经常吃小白菜,能够美容肌肤,改善皮肤干燥,暗黄,粗糙的问题,还可以提高自身的免疫力和抵抗力,有效抵御疾病的发生。

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