金樱子泡酒的功效有哪些?金樱子泡酒的配方有哪些

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金樱子是一种比较常见的中药,营养价值很高,果实可以用来泡酒,茎、叶、果实均可入药。金樱子内服对流感病毒有抑制作用,外敷又可用于治疗烧烫伤,尤其是金樱子泡酒,每日一小杯,对身体非常有益。金樱子又称为山石榴,吃起来酸甜可口,可以直接食用,也可以入药,还可以用来泡酒喝,具有非常好的药理作用。那么金樱子泡酒的功效有哪些呢?下面一起来看看吧。

金樱子泡酒的功效

1.消炎抗菌

金樱子可以杀灭金黄色的葡萄球菌和大肠杆菌而引起的一些疾病的。因此,平时可以食用金樱子来消炎抗菌,而使用金樱子来泡酒,能够在最大的程度上发挥金樱子消炎抗菌的功效。

2.补肾固精

金樱子泡酒中含有很多生物碱和皂甙类物质,能够提高肾脏的功能,对男性的早泄、阳痿、遗精等现象具有一定治疗的作用。

3.降血脂

金樱子含大量的不饱和脂肪酸和一些皂甙类物质,可以分解人体内的多余脂肪,还能软化血管。常喝金樱子酒,不仅能降血脂,还有效减少多种心脑血管疾病的发生。

4.增添免疫力

金樱子当中还含有大量的维生素C,想必大家对于维生素C并不陌生,这是一种有很强的抗氧化能力的抗氧化剂,可以抵抗外界污染源在体内的氧化,提升自身的免疫能力。经常用金樱子泡酒喝,可以增强抵抗能力,减少身体受外界并原体侵犯的机会。

5.止咳平喘

金樱子经人体食用后,可以阻止肺气逆行,对于咳喘病症有极好的疗效。在中医界,金樱子被广泛用于治疗咳喘病症。咳喘病人用金樱子泡酒喝,可以缓解咳喘的症状,还能够减少肌肉痉挛带来的痛楚。

6.预防癌症

金樱子酒中含有丰富的刺梨酸和原儿茶酸以及白藜芦醇等多种营养成分,这些物质都是天然抗癌物质,能抑制人体细胞癌变,也能阻止人体内致癌物质亚硝酸胺生成,经常饮用这种用金樱子泡出的药酒,可以预防癌症发生。

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金樱子泡酒的配方有哪些

配方做法:金樱子干、冰糖

第一步,准备金樱子。建议可以上山自己采摘,这样会比较新鲜,而且野生的也会比较好。采摘回来之后,将金樱子表面刺搓掉,然后用刀子将其分成两半,舍去中间的籽,洗干净,并晒干备用。

第二步,将晒好的金樱子放入锅中蒸半小时,然后再放到太阳中晒干,这样可以彻底去除病虫和细菌。

第三步,准备高纯度的米酒,或者其他纯酿酒,酒精在四十到五十度之间最好。

第四步,准备一个大容玻璃容器,市面上就有卖,买来之后要彻底清洗,并用开水烫一遍,再晒干备用。

第五步,将晒干的金樱子和冰糖以10:2的比例放入容器中,但是因为金樱子本身就有一定的甜度,如果不喜甜的话,可以不放冰糖。

第六步,将高纯度米酒倒入容器中,然后将容器口密封起来,放到阴凉干燥的地方,一个月以后便能饮用了。时间越久,口感就越好,效果也会更好。

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    2020-08-05